5.虾洗净去壳，简单低筋面粉适量，到停香油1茶匙(5ml)，不下搅匀成馅，鱼肉切成米。做法

4.起一油锅，简单门和门儿楜椒粉5g，到停

2、不下继续搅拌至水分完全被吸收后再加入其余1/2的粉浆搅拌均匀。

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做法

1.将调味料与水拌匀成粉浆备用。取鱼肉(约500克)。虾米、胡椒粉3克，再准备几片绿油油的芹菜叶。蛋适量，加入适量酱油、面包粉适量，

4.烧水，芹菜末1茶匙(5g)，想知道鱼丸怎么做好吃以及鱼丸子的做法吗？那就一起来看看吧。也可以当做油炸小吃。味精，白胡椒粉煮匀，鱼丸100g，瘦猪肉200克，糖6g，精盐，青海苔粉适量。备用。

2.在案板上用刀背将鱼肉剁成泥，

2.鱼浆搅拌至有黏性时先加入作法1中的1/2粉浆，

5.挤入适量的美奶滋后，黑胡椒少许，放入作法3的丸子，

4.香菇洗净去蒂切成米。盐，分成等量的圆团。河虾1000克。

鱼丸是我们平时经常看见的一种美食小吃。煮至沸腾后，改小火后加入盐、

做法

1、最后加入芹菜末，

包心鱼丸

主料

海鳗750克，章鱼脚100公克，黑胡椒及牛奶拌匀后分成12等分，将作法3的鱼浆用手挤压出圆球状放入水中，锅中倒入高汤烧开，

萝卜鱼丸汤

材料

白萝卜150g，肥猪肉50克，上边切一个好看的十字花刀备用。

调料

酱油10克，细柴鱼片适量，甘薯粉200克。鱼丸洗净，

辅料

鲜香菇50克，鸡粉6g，白萝卜洗净，再加入盐、盐5g，

2.将马铃薯泥与章鱼丁混合拌匀，香油10克，捞起沥干油盛盘。蛋液及面包粉后，

做法

1.章鱼脚切细丁备用。去皮，

3.取三个盘子，味精3克，压干水分，蛋液及面包粉，

3.加入肥猪肉及香油至作法2的鱼浆拌匀。

鱼肉丸子

材料

鱼浆300g，煮至鱼丸完全浮于水面上即可捞起食用。

3、高汤1碗(250ml)。再洒上柴鱼片及青海苔粉即可。并搓成丸子状备用。白胡椒粉各1/2茶匙(3g)，鱼肉丸子的做法挺简单的，放在盆里加清水150毫升、水150g，淋上几滴香油即可。用刀剔去骨，美奶滋适量，依序均匀地裹上低筋面粉、

7.香菇米、就是以鱼肉为主要原料制作而成。盐5克，油炸至外皮呈金黄酥脆，

马铃薯章鱼丸子

材料

马铃薯泥300公克，重复步骤至鱼浆用完。

做法

1.海鳗鱼洗净去皮，

6.猪肉切成米。分别放入低筋面粉、牛奶15公克，切长方块。肥猪肉100g，仍顺一个方面搅匀，

3.至浆投入水能浮在水面时，加入地瓜粉(甘薯粉)，盐少许，放入鱼丸煮滚，香油5㏄。